故事发生在1919年，栾学堂(谷智鑫 饰)（谷智鑫 饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫(王刚 饰)（王刚 饰）和厉秋辰(何冰 饰)（何冰 饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽(原雨 饰)（原雨 饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍(黄薇 饰)（黄薇 饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。

《传奇大掌柜》是一部剧情、年代、传奇类型的电视剧，它是由唐大年执导，谷智鑫 、何冰 、杨立新 、梁冠华 、原雨 等人主演，主要讲述了在民国时期，从山东逃难流落到北京的小乞丐栾学堂(谷智鑫 饰)，他在北京经历了人生的坎坷，但依靠自己的努力跟坚持不懈的精神，最终创建了百年老字号丰泽园的故事。