史家名酒被朝庭点为贡酒
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。在这三家酿酒大户中，又以史家的宝泉益“老白清酒”最为出名，经过多年口碑传播，史家的“老白清酒”被朝廷点为贡酒。
成为贡酒可是一件了不起的事情，史家上下喜气洋洋做好对外展酒的准备，霍老爷一向视史家人为敌人，看着史家人酿出的好酒被朝庭点为贡酒，霍老爷心怀不满愈发加深对史家仇恨。
霍师爷非常理解霍老爷的心情，劝说霍老爷无需生气嫉恨史家，霍家的酿酒水平跟史家不相上下，说不准日后朝庭也会亲点霍家酒为贡酒。
当家大掌柜剧照
霍家少爷
霍祥甫外出归来回到家中正好听到父母谈话，父母坐在屋中低声谈论史纨清，霍父对史纨清没有好感，史纨清平日为人疯疯癫癫不像是个正经的女人，霍老爷极力反对霍祥甫与史纨清交往。
相比之下，霍母倒是非常欣赏史纨清，多年以前霍老爷亲口跟史老爷订下娃娃亲，霍母提醒霍老爷不能言而无信。
经霍母提醒，霍老爷记起当年确实与史老爷订下娃娃亲，当年是史老爷厚起脸皮缠着霍老爷不放，霍老爷不堪烦恼所以才同意与史家结亲，事隔多年，霍老爷早已忘记当年两家的约定，何况两家如今已是酿酒对头，霍老爷自然不会同意霍祥甫娶史纨清为妻。
宗齐从日本留学归来投奔表叔陈掌柜，陈掌柜在史家操持家务，宗齐找到陈掌柜大谈日本改革之道。
史家即将在“云字号”客栈展出贡酒，霍祥甫外出意外偷听到霍师爷与一个男子谈话，霍老爷计划放火焚烧“云字号”客栈毁掉史家的贡酒。霍师爷找到一个男子，叮嘱男子放火烧了“云字号”客栈远走高飞。
展酒日期到来，史家几十坛贡酒存放在云字号客栈，当晚一场大火在客栈中燃起，一名家丁神色慌张跑到看戏的史老爷身边汇报火情，史老爷叮嘱家丁去起火的客栈抢酒，随后便昏倒在戏台下。
陈掌柜与史纨清不顾个人性命危险跑到失火的客栈中抢酒，火势凶猛陈掌柜只抢回一坛贡酒。
次日天明，陈掌柜来到史老爷身边谎称所有贡酒已从火中抢救回来，史老爷喜出望外叮嘱陈掌柜继续选择新的展酒客栈。
陈掌柜离开史老爷，与史纨清到房中商议如何应付朝庭要酒，大火毁掉了史家十分之九的贡酒，如果史家不能及时献出朝庭指定的贡酒斤数，朝庭一定会治史家重罪。
第2集