范平安原名周家国，一直居于万江乡间，十多年前来到万江谋生，却整日游手好闲，吃喝嫖赌。于万江向友人借钱不遂，将友人杀害，更将友人的妻子烧伤毁容，而小昌正是被毁容女子亲弟，当年更亲眼目睹案发后的惨状！刻骨铭心。

范平安犯案后潜逃至乡间老家投靠远房表姑，因而结识了现任妻子，双双逃到南滨从新开始，更慕名来到以小笼包闻名的迎都饭店学艺，希望学会制作小笼包的秘诀，有一技之长傍身，不料却碰上尖酸刻薄的老板陈大力，最后更为积怨与赌债动了杀机。但陈大力一家三口的尸骸仍未找到，迎都案尚证据不足，林浩只得将其移交万江受审。

移交行动的前夜，林浩再度来到迎都饭店搜寻线索，终发现陈大力一家的尸骸原来就埋在迎都饭店后院，原来范平安将制作小笼包时发面用的碱撒在尸体上以掩盖尸体腐烂发出的气味。惊动一时的迎都饭店灭门案终于告破。

老公安吴叔帮忙，结果终于查出范平安原来正是十三年前从万江潜逃的杀人案嫌犯周家国。